|
|
Chocoladebrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gr bloem, 1 soeplepel plantaardige olie, 1 theelepel zout, 3 soeplepel suiker, 20 gist, 80 ml magere melk, 40 gr cacaopoeder, 2 theelepels citroen of azijn.
Voorbereiding:
Geen.
Bereidingswijze:
Voeg alles samen en kneed 20 min. Laat 30 min in oven rijzen op 50?. sla het plat en bol het op maak een langwerpige vorm van. Leg in ingevette bakplaat en nog eens 30 min rijzen in oven op 50?. Bak op 200? ongeveer 40 min.(Als het deeg nog plakt voeg er gewoon wat bloem bij op de tafel terwijl je kneed, het mag niet meer aan de hand kleven)(wil je het brood nog zoeter voeg nog 1 koffielepel suiker erbij).
|
|
|