|
|
Kipcurry Met Basmatirijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Lassie basmatirijst (325 g), 500 g kipfilet, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 groene paprika, 3 eetlepels olie, 1 1/2 eetlepel red curry pasta, 2 zakjes santen (a 30 g).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Kipfilet in blokjes snijden. Uien en knoflook pellen en snipperen. Paprika′s schoonmaken, wassen en in blokjes snijden. In braadpan olie verhitten. Kipfilet ca. 2 minuten bakken. Uien, knoflook en paprika toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Curry pasta, kokos en 300 ml water toevoegen en ca. 4 minuten meeverwarmen.
|
|
|