|
|
Taco's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien
500 gram rundergehakt
500 gram champignons
2 tomaten
2 blikjes tomatenpuree
2 eetlepels mexicaanse kruiden
olijfolie
tacoschelpen (circa 3 per persoon)
Voorbereiding:
Snijd de champignons in plakjes. Snijd de tomaten in blokjes.
Bereidingswijze:
Verhit een klein beetje olie in een hapjespan en fruit hierin de uien. Voeg daarna het gehakt toe en bak het gehakt snel rul en bruin. Voeg vervolgens de champignons toe en bak tot het meeste vocht verdampt is. Roer er dan de tomatenpuree door en bak maximaal 1 minuut. Voeg dan de verse tomaten toe en de tacokruiden. Laat het lekker pruttelen. Verwarm intussen de tacoschelpen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
|
|
|