|
Linzensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak linzen, 2 liter water, eetlepel zout, 2 kruidenbouillonblokjes, 1 grote winterpeen, 1 bos selderijblad, 1 grote prei, 1 bakje champignons, 2 uien, handje sperziebonen, 4 teentjes knoflook, 200 gram gehakt
Voorbereiding: Was de groenten, maak het gehakt rul
Bereidingswijze: Kook de linzen volgens de aanwijzingen op het pak en voeg er meteen de ongesneden maar gewassen groenten bij. Als het geheel klaar en gaar is dan pureer je alles en doe je de soep terug in de pan. Eventueel doe je er extra soepgroenten bij en rul gehakt.
|
|
|