|
|
Pasta Met Meloen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g pasta; 50g boter; 2 dl room; 40 ml whisky; zout en peper; 250 g galiameloen; 50 g oude kaas, geraspt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta zoals op de verpakking vermeld al dente.
Smelt in de tussentijd de boter in een koekenpan, giet de room erbij en breng even aan de. Voeg de whisky toe en laat de saus even inkoken. Breng op smaak met zout en peper. Schil de meloen en verwijdere de pitjes. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes, meng door de saus en laat ca. 3 minuten op laag vuur meepruttelen.
Giet de pasta af en verdeel over 4 (vorverwarmde) borden. Schep de saus over de pasta en verdeel de geraspte kaas erover.
|
|
|