|
Woon Waan (zoete Stukjes Agar-agar)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 25 gr agar-agar
200 gr suiker
kleurstof
dikke kokos-creme
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Giet 150 ml heet water in een mengkom en strooi de agar-agar en de suiker
erbij en roet totdat die geheel is opgelost. Giet er nog 500 ml water bij,
roer zeer goed, verdeel de vloeistof over 4 schaaltjes en doe in ieder
schaaltje een paar druppeltjes van een andere kleurstof.
Giet de vloeistof vervolgens in kleine vormpjes, laat die een beetje afkoelen en zet ze in de koelkast totdat ze helemaal hard is geworden. Serveer
met de dikke kokos-creme.
|
|
|