|
|
Charlotte Ijsgebak Met Frambozen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr frambozensorbet van 100% puur fruit (ongeveer 8 scheppen)
18 lange vingers
500 gr frambozen
10 gr chocoladeschilfertjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Een cake-vorm nemen die 26 cm lang is. De bakvorm volledig bekleden met vershoud folie.
2. De lange vingers op gelijke hoogte als de bakvorm (8 cm) snijden en ze tegen de wanden zetten. Let er wel op dat de koekjes met de ronde kant op de bodem rusten. De lange vingers bedekken met de sorbet, aandrukken en er vervolgens een paar frambozen op schikken. De vorm verder opvullen door er afwisselend sorbet en de frambozen aan toe te voegen tot aan de rand van de bakvorm. Stevig aandrukken, de folie naar beneden vouwen en het geheel in de koelkast zetten.
3. De bakvorm omkeren op een bord en de folie weghalen. Garneren met de resterende frambozen en de chocoladeschilfertjes.
|
|
|