|
|
Pasta Met Vis En Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 bakje champignons-1 knoflook-2 uien-1 prei-klontje boter-1 doosje kruidenroomkaas-1 potje creme fraiche (250 ml)-scheutje melk-2 1/2 ons gemengde vis: mosselen, inktvis, krab, garnalen-peper-visstrooikruiden-zout-1 blokje visbouillon-pasta-4 zoet/zure augurken-
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Champignons door vieren snijden, knoflook en uien versnipperen en prei in stukken. Dat alles in de pan met een klontje boter. Daarna de roomkaas en de creme fraiche erbij en later de melk erbij samen met de visstrooikruiden, peper en zout. Daarna de vis erbij en ong. 7 minuten goed warm laten worden. Ondertussen de pasta koken in water met blokje visbouillon. Als de pasta gaar is laten uitlekken en op borden doen. Daarna de vissaus erover en de versnipperde augurken over de borden verdelen.
|
|
|