|
|
Fusilli Met Zalm En Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram groene asperges,150 gram fusilli,150 gram gerookte zalm,1 dl slankroom,1 bekertje creme fraiche(125 ml),100 gram magor kaas,bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Asperges wassen en stukje van onderkant afsnijden.In stukjes snijden en in pan met weinig water in ca.12 minuten gaarkoken.Kook de fusilli volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.Intussen zalm in reepjes snijden.In steelpan room ,creme fraiche en magor zachtjes aan de kook brengen.Kaas laten oplossen.Zalm toevoegen en 1 minuut meewarmen.Asperges afgieten,fusilli in zeef laten uilekken en terug doen in de pan,vervolgens asperges en saus erdoor roeren.Bestrooien met bieslook.
|
|
|