|
|
Noedels Met Pittige Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Pakje roerbakmie,
2 el knoflook geperst,
3 el verse koriander, gehakt,
3 el pindakaas,
0,8 dl ketjap asin,
5 el suiker,
3 el rijstwijn,
1 tl pittige chili olie,
1 el sesamolie.
Voorbereiding:
Suggesties voor garnering zijn pikant gebakken rund/kip/varkensreepjes, wortelreepjes, lenteui, etc.
Bereidingswijze:
Bereid de noedels volgens de aanwijzingen. Afgieten en laten afkoelen, eventueel met wat sesamolie bedruipen om het plakken tegen te gaan.
Doe de overige ingredienten in de keukenmachine tot goed gemengd daarna op laag vuur verwarmen tot goed heet, op letten met verbranden. Daarna mengen met de noedels.
|
|
|