|
Barneveldse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 100 gr sperzieboontjes
- 50 gr boter
- 500 gr kippendij zonder bot
- 60 cl teriyaki saus
- 1 tomaat in blokjes
- 100 gr champignons
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de boontjes kort tot ze net gaar zijn. Bestrooi de kippendijen met peper en zout. Bak ze op de vet kantin een pan. Gebruik geen boter. Als ze gaar zijn in stukken snijden. Vier stukken per persoon. Bak de champignons kort in boter, voeg de boontjes toe en besprenkel dit met de teriyake saus en giet het geheel over de kip. Bestrooi het geheel met de tomatenblokjes en de lente-ui.
|
|
|