|
|
Courgettesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 courgette in kleine stukjes.
1 uitje, gesneden.
3/4 liter volle melk.
25 gr boter of margarine.
tijm
2 kr bouillon tabletten
wat koriander
100 gram gekookte ham in dunne reepjes of uitgebakken spekreepjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smoor uitje en courgette in de boter samen met de tijm. voeg de melk toe en de bouillontabletten. 10 min zachtjes laten koken.
Met de staafmixer pureren.
Evt. koriander toevoegen.
|
|
|