|
Aardappels In De Schil Gestoomd
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kruimige aardappels
300 ml Griekse Yoghurt (of Biogarde Roer)
1/2 komkommer
dille (liefst vers of diepvries)
zout, peper
Voorbereiding: Boen de aardappels goed schoon en leg ze in de stoomkorf.
Bereidingswijze: Stoom de aardappels in 35-40 minuten gaar. Rasp intussen de komkommer grof, druk het vocht eruit en roer dit door de Griekse Yoghurt. Roer er dan naar smaak (verse) dille door en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|