|
Bleekselderij Met Kerrie En Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 eetl. olie; 1 ui, fijngesnipperd; 1 eetl. kerriepoeder; 1 struik bleekselderij, schoongemaakt en in stukjes; 2 eetl. rozijnen, gewassen; 1 theel. kruidenbouillonpoeder; 1/8 blokje santen(of 1 eetl. santenmix); fijngehakt selderieblad
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de ui met kerriepoeder ca. 2 minuten. Schep de bleekselderij en rozijnen door het uimengsel; Voeg 1,5 dl water, bouillonpoeder en santen toe. Stoof het gerecht in een afgesloten pan op een laag vuur in ca. 10 minuten gaar. Garneer met fijngehakt selderieblad.
|
|
|