|
|
Gehakttomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400gr rundergehakt
4 grote (vlees)tomaten
1 uitje
1 ei
paneermeel of geweekt brood
mosterd
Bieslook en Peterselie
zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180°
Bereidingswijze:
Haal het kapje van de tomaten en hol ze uit. Het kapje gebruiken we nog. Wat je er uit haalt kan je voor de soep gebruiken.
Maak je gehakt aan met een eitje, geweekt brood of paneermeel en eenscheutje mineraalwater, mosterd, gehaktebieslook en peterselie, en zout en peper naar smaak.
Vul de tomaten met het gehakt en zet ze in een ingevette ovenschaal.
In ongeveer 30 minuten in de oven gaar laten worden.(geen 2 ovens zijn hetzelfde, dus die tijd moet je naar je eigen oven aanpassen.
|
|
|