|
|
Doperwtensoep Met Worst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pak diepvries doperwten (300 g)
- 1? vleesbouillontablet
- 1 theel. bonenkruid
- 1 kruidenbuiltje
- 1 kleine ui
- ? rookworst
- zout
- peper
- 1 takje peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe 1 l. water samen met de doperwten, de bouillontabletten, het bonenkruid en het kruidenbuiltje in een soeppan.
Laat dit in ± 10 min. zachtjes gaarkoken.
Intussen de ui pellen en in ringen snijden.
De worst in plakjes snijden en samen met de ui aan de soep toevoegen.
Laat dit ± 10 min. meewarmen.
Breng het op smaak met zout en peper.
De peterselie erboven fijnknippen en het kruidenbuiltje verwijderen.
|
|
|