|
|
Aspergesoep Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 zakje aspergesoep
- ? prei
- ? bakje champignons
- 2 eetl. witte vermouth
- 1 takje peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De soep maken volgens de gebruiksaanwijzing op het zakje.
De prei schoonmaken en in ringen snijden.
De champignons schoonmaken en in plakjes snijden.
Roer prei en champignons door de soep.
Breng de soep op smaak met vermouth en laat het ? 5 min. zachtjes koken.
Tot slot de peterselie erboven fijnknippen.
|
|
|