|
|
Parijse Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr boter of magarine,- heel fijne suiker 300 gr,- vanille en alkali 10 gr ,- zout 2 gr ,- 4 eieren,- 450 gr bloem.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter met de suiker, vnille en alkali en zout mengen tot een homogene massa, geleidelijk de eieren toevoegen en op het laatst de bloem er onderwerken.
laten opstijven, bolletjes deeg maken van 25 tot 30 gr en eventjes laten rusten ( /- 5 minuten).
afbakken in een goed warm wafelijzer met kleine ruitjes.
|
|
|