|
|
Gebakken Kippenlevertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram kippenlevertjes, 1 grote ui, 100 gram ontbijtspek (gesneden), 250 gram champignons, 2 eetlepes olie om in te bakken, ketjap manis en sambal.
Voorbereiding:
Snijd de kippenlevertjes los van elkaar.
snipper de ui. maak champignons schoon en
snijd doormidden. snijd spek in reepjes.
Bereidingswijze:
Verhit olie in wok. bak spekreepjes in ca.
2 minuten. voeg ui en kippenlevertjes toe en
bak tot levertjes vanbinnen rose zijn (3 min.) voeg champignons toe en bak nog 1 min.
voeg ca. 1 theelepel sambal en een flinke
scheut ketjap toe en bak nog ca.1 minuut.
|
|
|