|
|
Witte Kool Met Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Witte kool, uien, dun plakje boter, zout, peper, blokje kippenbouillon, eieren.
Voorbereiding:
Kool fijn snijden. Ui fijn snijden.
Bereidingswijze:
Uien fruiten in de boter, als de uien slap zijn, de kool erbij doen. Het geheel kruiden met peper en zout. Als de kool slap is, water erbij doen met een blokje kippenbouillon. Het geheel laten sudderen, totdat de kool zacht is. Dan de eieren een voor een er door doen. Wacht eerst tot het ei iets "gebonden" is, dan de volgende er door roeren.
|
|
|