|
|
Slaatje A La Mama
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. aardappels
2 plakken boterhamworst
4 middelgrote augurken
3 eetl zilveruitjes
1 glazen pot doperwten (of diepvries)
1 bakje vleessalade
4 eetl. mayonaise
2 eetl. ketchup
1 scheutje ketjap
Voor de afwerking:
fritessaus of mayo
2 hardgekookte eieren
Voorbereiding:
Kook de aardappels gaar en stamp ze fijn. Snij de boterhamworst in blokjes en de augurken in plakjes.
Bereidingswijze:
Meng de boterhamworst, de augurken, de zilveruitjes, de vleessalade, mayonaise, ketchup en ketjap door de aardappels. Schenk er ook wat nat van de augurken en/of zilveruitjes bij. Indien het geheel niet vochtig genoeg is, kan nog mayonaise worden toegevoegd. Meng er op het laatst de doperwten door.
|
|
|