|
|
Gehaktbrood Met Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
4 beschuiten,
2 eieren,
2 bananen,
300 gr spinazie,
1 ui,
3 theelepels kerriepoeder,
zout,
800 gram gehakt
evt. 2? eetlepel bakgember
Voorbereiding:
Spinazie wassen en uitzoeken. Met aanhangend water ? 5 min. laten slinken. Zout toevoegen en nog 5 min. koken.
In een zeef doen en met bolle kant van een lepel goed uitdrukken.
Ui pellen en fijnsnipperen.
Boven een kom beschuiten verkruimelen. Toevoegen: ui, gehakt, eieren, gember, kerriepoeder en zout. Goed door elkaar mengen.
Helft van het gehakt in een cakeblik (inh 1? l) doen. Bananen pellen en op gehakt leggen. Spinazie rond de bananen schikken. Rest van het geha
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200?C.
In het midden van oven gehaktbrood in ? 75 minuten gaarbakken.
|
|
|