Biefstuk Met Een Sausje

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 biefstukken (150 gr per stuk)
1 bakje champignons, klontje boter
1 pakje room
1 flinke scheut madeira (soort wijn, te krijgen in hele kleine flesjes, mag ook medium dry sherry zijn)
1 teen knoflook,vers gemalen peper, vleeskruiden,
Voor erbij: krieltjes en sperziebonen

Voorbereiding:
Snijd champignons en maak sperziebonen schoon

Bereidingswijze:
1) breng water aan de kook en kook sperciebonen gedurende 8-10 minuten,
2) bak de champignons, knijp een teen knoflook erboven uit, voeg room toe en flinke scheut madeira en laat even inkoken, peper fijnmalen boven de saus
4) doe een klontje boter in een pan, laat flink bruin worden en bak de gekruide biefstuk op hoog vuur totdat hij de gewenste kleur heeft

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-12-2020