|
Aardappelgratin Met Hollandse Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gram geschilde aardappel in dunne plakjes, 150 gram Hollandse geitenkaas, in plakjes geschaafd, zout, peper, 125 ml. melk, 125 ml. slagroom , 1 teentje knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg de aardappelplakjes in 3 lagen in een vuurvaste schaal. Leg op elke laag (ook de bovenste)de in plakjes geschaafde geitenkaas en bestrooi met wat zout en peper. Schenk er een mengsel van de melk, slagroom en het uitgeperste teentje knoflook over. Bak de schotel in ca. 1 uur in een voorverwarmde oven van 200 graden.
|
|
|