|
|
Channa(indiaas)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1grote blik kikkererwtjes,3 teentjes knoflook 1 madamjanet peper,1theelepel djiera(gebakken komijnpoeder) en wat kerrie poeder en wat zout.wat kerrie poeder.
Voorbereiding:
De blik kikker-erwtjes open maken en de sap afgieten enin een kom doen.
de knoflook fijn snijden, en de peper ook.1theelpel djiera(gebakken komijnpoeder)
wat zout.
Bereidingswijze:
De wok op vuur doen olie inde wok doen en dan de knoflook en peper bruin bakken dan de kerrie bijdoen en de kikkererwtjes en dan de djiera en zout plus minus 20minuten bakken.
|
|
|