Croque Monsieur

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
100 gram Iglo Bladspinazie
2 dl melk
2 eetlepels allesbinder
1 theelepel mosterd
zout
peper
nootmuskaat
4 witte (of bruine) boterhammen
25 gram zachte boter
100 gram geraspte belegen kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm het blokje spinazie (ca. 100 g) gedurende 5 minuten op een matig hoog vuur. Breng de melk aan de kook. Voeg al roerende de allesbinder toe. Laat het mengsel ca. 2 minuten al roerend koken. Voeg de mosterd, zout, peper en nootmuskaat naar smaak toe.
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Besmeer de boterhammen dun met boter. Beleg 2 besmeerde boterhammen met de helft van de geraspte kaas. Leg de andere boterhammen erop met de besmeerde kant naar boven.
Leg de ?sandwiches? met de besmeerde kant naar boven onder de grill en laat ze bruin worden. Keer de ?sandwiches? om, beleg ze met de spinazie en bestrooi ze met wat zout, peper en nootmuskaat. Schep de saus erover en strooi er de rest van de kaas over. Onder de grill goudbruin laten worden.
Direct serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-08-2020