|
Salade Met Gerookte Eendenborst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 80 g gemengde sla
50 g gerookte eendeborst
30 g zongedroogde tomaten
20 g gebakken broodkorstjes
20 g parmezaanschilfers
1 el basilicumolie (300 g basilicumblaadjes op 1 ltr olijfolie)
2 el vinaigrette
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg een bergje sla in et midden van het bord en sprenkel de vinaigrete erover
Leg de plakken eendenborst erop en druppel de basilicumolie erop. Verdeel de broodkorstjes, tomaat en parmezaandeschilfers over de salade
|
|
|