|
Coliflor En Salsa Blanca
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bloemkool
zout
boter
bloem
2 eieren
broodkruim
geraspte parmezaanse kaas
witte saus (zie recept salsa blanca)
? liter (olijf)olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bloemkool in zout water koken, in stukken verdelen, in bloem, geklutste eieren en weer in bloem wentelen en in hete olie bakken. In een beboterde vuurvaste schaal leggen, met witte saus overgieten, met broodkruim en geraspte kaas bestrooien en in de oven goudbruin bakken.
|
|
|