|
Meloen-port Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 stevige meloen, honing of galia
1/2 liter rode port
8 blaadjes rode gelatine
Voorbereiding: Week de gelatine.
Bereidingswijze: Warm de port zacht op en roer de geweekte gelatine er door. Laat de gelei afkoelen en opstijven in een platte rechthoekige schaal.
Halveer en ontpit de meloen. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de port gelei in even grote blokjes en vermeng met de meloen.
|
|
|