|
Peer Met Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g gemengde sla
4 el kruidendressing
75 g gorgonzola
2 el zachte boter
2 rijpe handperen
1 zakje gepelde walnoten (45 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Sla over vier bordjes verdelen. Dressing erover verdelen. In kommetje gorgonzola met vork fijnprakken. Boter er goed doorroeren. Overdoen in spuitzak met grove kartelmond. Peren schillen en in lengte halveren. Peerhelften in lengte in 3 parten snijden. Verdelen over sla. Op ieder bord toef gorgonzola spuiten. Garneren met walnoten.
|
|
|