|
Afrikaanse Samp Met Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g samp (of grove polenta)
65 g bonen, een nacht geweekt
30 g boter
150 g geraspte kaas (indien gewenst)
1 theelepel zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spoel de samp af. Spoel de bonen af. Kook samp en bonen elk apart in ruim
water gaar. Schep de bonen door de samp. Schep de boter en (indien gebruikt)
de geraspte kaas erdoor. Breng op smaak met zout.
|
|
|