|
|
Fusilli Al Formaggio E Pinoli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 400 gram Grand′Italia fusilli
- 1 pot Grand′Italia PastaSalata Primavera (met kruiden)
- 1 el Grand′Italia Olio extravergine di oliva (olijfolie)
- 1 krop ijsbergsla
- stukje verse Parmezaanse kaas
- 2 el pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking ′al dente′ (beetgaar). Maak 8 mooie bladeren van de ijsbergsla los. Was en droog de blaadjes. Laat de fusilli in een vergiet goed uitlekken en meng er een eetlepel olijfolie doorheen. Laat de pasta afkoelen. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan zonder boter goudkleurig. Laat ze op een vel keukenpapier afkoelen. Meng de afgekoelde pasta met de PastaSalata saus. Leg kort voor het serveren telkens twee slablaadjes in elkaar als een ′kommetje′ en schep hierin de pastasalade. Schaaf over elke salade enkele flinters Parmezaanse kaas en bestrooi tenslotte met de geroosterde pijnboompitten.
|
|
|