|
Paprikahelften Gevuld Met Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 1 rode paprika, gehalveerd en van de zaden ontdaan
* 2 hardgekookte eieren, in kleine stukjes gesneden
* 2 el mayonaise
* 3 el huttenkase
* 1 el citroensap
* 1 tl cajunkruiden
* enkele blaadjes basilicum of peterselie
* stukje lente-ui of bieslook
* peper en zout
* enkele blaadjes ijsbergsla
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer in een kom de mayonaise, huttenkase, citroensap, cajunkruiden en groene kruiden door elkaar en breng op smaak met peper en zout.
Vul de paprikahelften met het eimengsel.
|
|
|