|
Brie In Een Krokant Jasje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 blokjes brie van 50 of 75 g(kleine trek of grote trek)
4 el cruesli(gesuikerde)
2 el paneermeel
1 eiwit
boter
gemengde groene sla
Voorbereiding: Leg de kaas in de koelkast en laat die goed opstijven. maal in een keukenmachine de cruesli tot een grove paneermeel en meng dit met 2 el echte paneermeel.
Bereidingswijze: Klop het eiwit los en haal hier de koude kaas doorheen. druk de kaas door het crueslipaneermeel en bak de blokjes brie goudbruin tot de cruesli carameliseert. maak op 4 bordjes een bedje van sla en leg hierop de gebakken brie.
|
|
|