|
Macaroni Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr macaroni-300 gr zalmreepjes- 0,25 liter creme fraicht- 200 gr sperziebonen- bloem- boter-peper-zout-bieslook-bouillonblokjes- melk- roomkaas
Voorbereiding: Sperziebonen koken. macaroni beetgaar koken.
Bereidingswijze: Boter in een pan smelten hierdoorheen bloem mengen melk toevoegen tot een gladde saus. zalm en de boontjes toevoegen. op smaak brengen met zout, peper, bouilonblokjes en de bieslook. de ssus afmaken met de creme fraiche en de roomkaas. met de melk de dikte bepalen van de saus.
|
|
|