|
|
Mexican Chiliburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gr mager rundergehakt
- 1 ui, geschild en gesnipperd
- 1 eetlepel Taco seasoning mix
- 2 eetlepels zoete chilisaus
- 1 blikje rode kidney bonen, uitgelekt, afgespoeld gepureerd
- 1 ei, losgekklopt
- 1/2 kopje paneermeel of beschuitkruim
- 1/2 kopje tortilla chips, gestampt
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 1/2 kopje gemalen oude kaas
Voorbereiding:
Meng de vetgedrukt ingredienten in een kom goed door elkaar. Maak er acht ballen van en druk deze plat.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de chiliburgers 5-6 minuten aan elke kant of totdat deze goudbruin zijn.
Snijd de broodjes doormidden. Leg de chiliburgers op een helft van het broodje. Doe de avocadodip/salsa, tortilla chips en paprika daar bovenop en sla het broodje dicht.
|
|
|