|
|
Penne Met Ruccola, Pomodore Kersttomaatjes En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Zie bereiding
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voor 2 pp penne beetgaar koken
ruccola wassen, in kleine stukjes snijden en alvast de borden ermee bedekken
in olijfolie 3 knoflookteentjes bakken
na paar minuten de gehalveerde pomodere kersttomaatjes (hoeveelheid naar smaak) kort meebakken in olie en knoflook
(let op: de tomaatjes moeten niet te zacht worden!),
zout en peper naar smaak toevoegen
penne afgieten en bovenop ruccola leggen
mengsel van olie en tomaatjes verdelen over pasta, waarna het gerecht vervolgens afgemaakt wordt met een paar plakken (hollandse) geitenkaas
|
|
|