|
|
Lamsbout Met Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 lamsbout van 1 kg,
500 g geweekte witte bonen,
1 wortel,
1 selderstengel,
tijm,
laurier,
peper,
zout,
1 fijngehakte ui,
boter of margarine om te bakken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de geweekte bonen met de fijngesneden wortel, selder tijm er laurier gaar. Kruid met peper en zout. Bak intussen de lamsbout mooi roze in de oven. Giet de bonen af zodra ze gaar zijn en meng er de gehakte en in de boter gefruite ui door. Alles samen op het bord opdienen.
|
|
|