Smoutebollen

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Tussendoortje Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 250 gr bloem 20 gr verse gist 1 dl melk 1 dl water 4 eetlepels suiker 1 vanillestok (of kaneel) 4 eieren bloemsuiker Voorbereiding: Bereidingswijze: Kook de melk met de in 2 gesneden vanillestok Los de gist op in lauw water Meng de bloem en het gistmengsel Meng de eierdooier en de lauwe melk en voeg die beetje bij beetje toe aan het deeg Klop de eiwitten stijf met suiker en meng die voorzichtig onder het deeg Laat het deeg 15 min rijzen Schep met een lepel het deeg in een frituurpan op maximum temperatuur 3 a 4 min Serveer in een puntzak met massa′s bloemsuiker Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken