|
Hawairijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ? 250 g rijst
? 1 rode paprika
? 1 grote ui
? 2 blikjes tonijn naturel (a 200 g)
? 1 blik ananasstukjes op zware siroop (567 g)
? 2 takjes peterselie
? 2 takjes tijm
? 2 eetlepels olie
? 1 blikje tomatenpuree (140 g)
? zout en peper
? 150 g geraspte belegen kaas (zakje)
? boter om in te vetten
Voorbereiding: Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Paprika wassen, schoonmaken en in blokjes snijden. Ui pellen en fijnsnijden. Tonijn laten uitlekken en met vork loshalen. Ananasstukjes laten uitlekken, 1/2 dl sap apart houden. Steeltjes van peterselie verwijderen, tijmblaadjes van takjes rissen. Kruiden fijnhakken.
In hapjespan olie verhitten en ui glazig bakken. Tomatenpuree toevoegen en 1 minuut meebakken. Ananassap en enkele eetlepels water toevoegen tot smeuige saus ontstaat. Tonijn, p
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 220 ?C. Ovenschotel in midden van oven in ca. 30 minuten goudbruin laten worden.
|
|
|