|
Tomaten-cremesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 el. tomatenpuree
150 gr. creme fraiche
1 uitje
1 teentje knoflook
1 el. citroensap
peper
zout
cayennepeper
eventueel 1 el. ingelegde rode paprika, in stukjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng de tomatenpuree met de creme fraiche. Schil de ui en het teentje knoflook. Snijd de ui fijn en pers het teentje knoflook uit. Roer de ui en de knoflook met het citroensap door de saus. Breng de saus op smaak met peper, zout en cayennepeper. Snijd desgewenst de paprika fijn en schep hem door de saus.
|
|
|