|
|
Turks Brood Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 ronde turkse broden
10 Groene peperpaprika′s dat zijn van die lange groene paprika′s
1 knoflook geperst
fetakaas
room of creme-freche
zout en zwarte peper
Voorbereiding:
Was de paprika′s en snijdt ze dwars doormidden en maak van de fetakaas alvast kleine blokjes.
En snijdt de broden in 8 stukken.
Bereidingswijze:
Verhit de olie en bak hierin de paprika′s tot ze zacht worden en gooi hierbij de in blokjes gesneden fetakaas totdat het gesmolten is daarna kun je de geperste knoflook op een laag vuurtje mee laten koken en totslot een beetje room of creme-freche en laat dit alles nog een 5 minuten doorsudderen met wat zout en zwarte peper.
Dit kun je samen met het brood eten of beleg het ermee en leg er wat muntblaadjes op.
eet smakelijk
|
|
|