Aardappelknoedels Met Kaasvulling

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen

Ingredienten:
  • knodel

  • 500 g aardappels

  • 2 el aardappelmeel

  • 2 eidooiers

  • 1 el boter

  • zout; naar smaak
  • >
    1/2 t gemalen nootmuskaat
  • kaasvulling

  • 100 g groene schimmelkaas; of
    andere kaas met een sterke
    -smaak

  • 2 el pesto

  • 1 el creme fraiche
  • paneer

  • 2 eidooiers

  • 2 dl paneermeel; gezeefd

  • plantaardige olie; om te
    -frituren

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    1. Schil de aardappels en kook ze. Afgieten en tot puree stampen. Mengen
    met aardappelmeel, eidooiers en boter. Op smaak brengen met zout en
    peper.

    2. Roer de schimmelkaas (of welke andere kaas je dan ook gebruikt) uit
    met
    pesto en creme fresh.

    3. Vorm een rol van het aardappeldeeg en snijd het in 8 gelijke stukken.
    Druk er aan een kant een holletje in en doe hierin ong. 1/2 eetlepel van
    de
    kaasvulling. Vouw de knodel dicht. Doop ze in eigeel en haal ze daarna
    door het paneermeel.

    4. Frituur ze in olie die een temperatuur heeft van ong. 180 ? C
    tot ze goudbruin zijn.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-12-2022