|
Gekruide Rundvleesschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram rijst - 2 uien - 3 eetlepels boter - 500 gram rundvleesreepjes - 100 gram Conimex boemboe rendag vlaas - 500 gram gebroken sperziebonen - 4 eetlepels seroendeng
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst volgens de aanwijzing. Pel de uien en snipper ze. Verhit de boter in de braadpan. Fruit hierin de uien 2 minuten. Voeg de vleesreepjes toe en mak ze 1 minuut mee. Voeg 250 ml. water en de boemboe toe en laat het geheel 10 minuten onafgedekt sudderen. Kook intussen de sperziebonen in 5 minuten beetgaar. Serveer de rijst met het vleesgerecht, sperziebonen en seroendeng.
|
|
|