|
|
Toast Met Abdijkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram aardbeien - 3 eetlepels balsamico-azijn - 4 sneetjes casino witbrood -200 gram abdijkaas - 30 gram rucola-sla - peper
Voorbereiding:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Bereidingswijze:
Maak de aardbeien schoon en snijd ze in kwarten. Meng de aardbeien met azijn en bestrooi ze met iets peper. Snijd de korsten van het brood en halveer ze. Snijd de korsten van de kaas en snijd ze in 8 plakken. Rooster het brood onder de hete grill 2 minuten en laat ze licht kleuren. Leg de abdijkaas op het brood. Plaats het brood nogmaals 4 minuten onder de hete grill tot de kaas begint te smelten. Verdeel intussen de rucola-sla en aardbeien over 4 borden. Leg op elk bord 2 broodplakjes.
|
|
|