|
|
Grilled Sweet Potato Slices
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1? kg. zoete aardappelen, 1/3 kop zachte boter, ? tl. zout, eventueel wat kokos
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor.
Schil de aardappelen en snijd ze in ? cm. dikke plakken. Verwarm 2 dl. water in een pan. Doe hierin de plakken aardappel. Kook ze beetgaar (ca. 10 minuten). Dep ze droog. Mix de boter en het zout.
Leg de schijfjes aardappel iets onder het midden van de grill voor ca. 20 minuten. Smeer de plakjes aardappel om de paar minuten in met de boter-zout mix, totdat ze lekker zacht zijn.
Verdeel er eventueel wat geraspte kokos over als je de aardappelplakjes serveert.
|
|
|