|
|
Rauwkostlasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
2komkommers,zout,8tomaten,5harde eieren,6jonge uitjes,14 sneden gekookte ham,6eetl.mayonaise,peper,1eetl.gehakte peterselie.
Voorbereiding:
Kook de eieren,schil de komkommer met de fijnschiller in dunne brede linten,bestrooi ze met zout enlaat ze uitlekken .Sny de tomaten in dunne schijven en hou een tomaat over voor versiering.
Bereidingswijze:
Leg op de bodem van de langwerpige kom een laagje ham(2sneden)bestijk de ham met behulp van de schraper met een laagje mayonaise.leg hierop afwisselend een laagje tomaten,een laagje harde eieren die u met peper bestrooid,een laagje komkommerlinten,een laagje uitjes en weer een laagje ham.herhaal tot alle ingrienten op zijn,maar eindig met de ham..Let wel op dat je de komkommerlinten de ene keer in de lengte,daarna in de breedte legt.Hou 2stukken komkommer over voor de versiering.Laat een nacht koud worden in de frigo.Is er nog sap vrijgekomen,schenk dat dan uit voor je serveert.Maak roosjes van de tomtnschil en plaats ze op een stukje komkommer.Bestrooi het geheel met gehakte peterselie.Snij met een niet te scherp mes gelijke porties die u serveert met een taarteschep.
|
|
|