|  | 
        
    Vruchten-roomkaas | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang: Nagerecht /
 Soort keuken: Internationale keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 Yoghurt, 3 sinaasappelen, 150 gr. suiker. fijngehakte amandelen, Franse vruchtjes, stukjes sinaasappel of mandarijn, 50 gr. rozijnen, hele amandelen.
 
 Voorbereiding:
 Laat 1 liter yoghurt uitlekken.
 
 Bereidingswijze:
 Voeg aan de uitgelekte yoghurt toe: sap van 3 sinaasappelen en 150 gr. suiker. Klop de massa los en luchtig. Voeg dan nog toe: heel fijn gehakte amandelen, klein gesneden Franse vruchtjes, stukjes sinaasappel of mandarijn en ongeveer 50 gr. rozijnen , die eerst in lauw water zijn geweekt. Men kan de rozijnen ook in een scheutje rum weken. Garneren met amandelen, rozijnen en vruchtjes.
 
 
 |  | 
 |