Groene Asperges Met Pijnboompitten

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
250 gram groene asperges; 3 eetlepels olie; 1 eetlepel notenolie; 1 eetlepel wijnazijn of sherryazijn; 1 theelepel mosterd; zout; peper; 3 kwarteleitjes; 1 eetlepel pijnboompitten; ca. 50 gram gemengde sla of veldsla

Voorbereiding:
Snijd de harde uiteinden(ca. 2 cm)van de asperges af. Snijd de asperges in stukken. Kook de asperges in ca. 10 minuten beetgaar en spoel ze af met koud water. Roer een marinade van de olie, de notenolie, de azijn, de mosterd, zout en peper. Doe de asperges in een schaal en schenk de marinade erover. Breng in een pan ruim water aan de kook. Kook de eitjes hierin in 5 minuten hard en pel ze. Roosterd de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin.

Bereidingswijze:
Verdeel de sla en de asperges over 2 borden. Druppel de marinade over de salade. Halveer de eitjes en leg op elk bord 3 halve eitjes. Strooi de pijnboompitten over de salade.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-10-2020