|
|
Roergebakken Bieflapjes Met Bami
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g bami
2 bieflapjes van 150 gram
2 el zonnebloemolie
300 g Chinese roerbakgroenten (kant-en-klaar te koop)
1 el Maggi Vloeibare Bouillon Rundvlees
1 tl sambal oelek
1 zakje gefruite uitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de bami in ruim water met zout, zoals op het pak staat aangegeven. Giet de bami af in een vergiet
2. Snijd de bieflapjes in blokjes van 1,5 cm
3. Zet de wok op het vuur en laat hem goed warm worden. Doe de olie erin en draai de pan rond, zodat hij helemaal met olie bedekt is. Voeg de vleesblokjes toe en roerbak ze op hoog vuur rondom bruin
4. Doe de groentemix erbij en roerbak tot de groenten zacht beginnen te worden
5. Roer 1 el Maggi Vloeibare Bouillon Rundvlees, de sambal en 1 dl water erdoor en roerbak nog even door
6. Hussel met twee vorken de bami door het vlees-groentemengsel
7. Schep op het laatst 2 el gefruite uitjes door het gerecht.
|
|
|